Domaine Astruc, Merlot Reserve 2018

filler

Prijs:
€10,20

Inclusief BTW Inclusief belasting. Leveringskosten berekend bij het afrekenen. Bestellingen voor 17:00 wordt de volgende werkdag verstuurd.

Voorraad:
Uitverkocht

Beschrijving

"In 1862 maakte Jean Astruc zijn droom waar om zelf een Domaine te bezitten. Hij kocht 12 ha wijngaard in Malras nabij het stadje Limoux. Hiervoor was hij werkzaam als koetsier bij een verhuurbedrijf van paarden. In de jaren hierna werd het wijnbedrijf geleidelijk uitgebouwd mede ook door zijn zoon en kleinzoon Pierre. In 1977 na zijn studie, trad Jacques Astruc, zoon van Pierre, in de voetsporen van zijn grootvader en keerde terug naar Malras om het Domaine over te nemen, te vergroten en te moderniseren. In 2003 is het Domaine overgenomen door Jean-Claude en Michel Mas, eigenaren van het Domaine Paul Mas in Pézenas. Domaine Astruc bezit 50 ha wijngaard in het wijngebied Limoux, hiervan valt 11 ha onder de AC Limoux en 39 ha is geclassificeerd als Vin de Pays d’Oc. De wijngaarden zijn beplant met de witte druivensoorten: Chardonnay, Mauzac, Chenin Blanc, Viognier en Sauvignon Blanc en de rode druivensoorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Pinot Noir en Malbec.

De bodem bestaat uit een kleiachtige, leisteenbodem vermengt met gravel. Het middellandse zeeklimaat zorgt voor perfecte rijping van de wijnen. De druiven worden deels handmatig en deels mechanisch geoogst tijdens de nacht om oxidatie te voorkomen. Opvoeding: 15% van de wijn rijpt in eikenhouten vaten van 1 tot 4 jaar oud gemaakt van 40% Frans eiken en 60% Amerikaans eiken, gedurende 6 maanden.

Smaakprofiel: Een wijn met een intense, rode kleur. Complexe wijn met indrukken van kruiden, zwarte bessen, rozijnen en vanille. Volle, rijke smaak met zachte tannine en een lange fruitige, kruidige afdronk.

Wijn & Gerecht: Deze wijn is een ideale begeleider bij rood vlees of allerlei gegrilde vleesgerechten.

Serveertemperatuur: 16 – 18°C"

Betalingsbeveiliging

Gratis Wineful Thinking bekijken

Veilige betalingen (256-bit SSL)

American Express Apple Pay Bancontact Google Pay iDEAL Maestro Mastercard PayPal Shop Pay Visa

Uw betalingsgegevens worden veilig verwerkt. We slaan geen creditcardgegevens op en hebben ook geen toegang tot uw creditcardgegevens.

Dit vind je misschien ook leuk

Recent bekeken