Bodegas Tierra & Latido de Sara, El Camino 2017

filler

Prijs:
€19,90

Inclusief BTW

Voorraad:
Leverbaar

Beschrijving

Dit is een persoonlijk project van Carlos Fernández (Bodegas Tierra & Exeo) en Sara Martínez en León Flórez (Latido de Sara), om eeuwenoude wijngaarden van Mencía in het Ribera-gebied van de rivier Órbigo, in de provincie, terug te winnen van Leon. Een terugkeer naar zijn oorsprong om een van je dromen waar te maken. Deze unieke en zeer oude wijngaarden bevinden zich op hellingen in de buurt van de rivier Órbigo op een hoogte tussen 820 en 850 meter boven de zeespiegel en werden geplant tussen 1915 en 1945, dus hun opbrengsten zijn zeer laag, maar van een buitengewone kwaliteit. Ondertussen zijn de gronden waarop ze zich vestigen extreem arm, kleiachtig en keien en het klimaat waarin ze leven is van de lente tot de herfst erg droog. Meer dan vier jaar zijn nodig geweest om deze percelen terug te halen die lange tijd zijn verlaten, en die ze nog steeds veel liefde moeten geven, hoewel ze al begonnen zijn met het resultaat van hun eerste en prachtige vruchten. 

Neus: Intens fruitig karakter zowel in de neus als in de mond. Dankzij de goede zuurgraad en frisheid waarderen we herinneringen aan rood fruit en (framboos, kersen en bosbessen) en bepaalde bloemige nuances (violette karamel), Herinneringen aan natte aarde; balsamico en anijs accenten die de variëteit perfect definiëren. Enkele pittige accenten van de veroudering worden opgemerkt.
Smaakprofiel: In de mond hebben we een wijn met een goede balans en stevige tannines. Frisse wijn met een goede zuurgraad en medium body en een perfecte afdronk die weer doet denken aan veel rood fruit.
Wijn & Gerecht: Als eerbetoon aan zijn land, begeleidt hij met succes alle groenten uit de Navarra-tuin, maar zijn frisse karakter maakt het een veelzijdige wijn die een goed beeld geeft van gebraad, barbecues en zelfs sommige wildgerechten, vooral gevogelte.

Betalingsbeveiliging

Gratis Wineful Thinking bekijken

Veilige betalingen (256-bit SSL)

American Express Bancontact Belfius iDEAL ING Homepay KBC/CBC Maestro Mastercard SOFORT Visa

Uw betalingsgegevens worden veilig verwerkt. We slaan geen creditcardgegevens op en hebben ook geen toegang tot uw creditcardgegevens.

Dit vind je misschien ook leuk

Recent bekeken