Loading..

Product was successfully added to your shopping cart.





Geen producten in de winkelwagen.

Spumante Brut Millesimato Taliano Giuseppe, Montaribaldi, 2018, Piedmonte

Spumante Brut Millesimato Taliano Giuseppe, Montaribaldi, 2018, Piedmonte

Product Code: CAV-MON17 Categorie: Default Category
De neus is fruitig, hints van groene appel en wilde bloemen, met een goede harmonie tussen Pinot Noir en Chardonnay. De smaak is aangename zuurgraad die wordt gekenmerkt door een goede elegantie en persistentie. Perfect als aperitieven en bij voorgerechten.
€ 17,80

Beschrijving

Details

Het zijn de eerste druiven die worden geoogst. De oogst is vroeg om de zuurgraad en frisheid te behouden en vindt plaats tussen eind augustus en begin september. Na een zachte persing gaat men verder met een onmiddellijke verlaging van de temperatuur voor de decantatie. De eerste gisting vindt plaats op de heldere most om de basiswijn te verkrijgen. Vervolgens gaat het over naar de tweede gisting, met behulp van de Martinotti-Charmat-methode, die het schuim bepaalt. Uiteindelijk gaan we over naar de isobarische botteling, voorafgegaan door een koude stabilisatie. Het is belangrijk om te onthouden dat deze mousserende wijn niet wordt versneden met wijnen uit andere jaargangen, maar volledig wordt geproduceerd met vintage druiven zoals vermeld op het etiket. Perlage: fijne en persistente korrel; de kleur is licht strogeel briljant, de perlage is goed en persistent.
Andere

Extra informatie

Land Italië
Jaargang 2018
Regio Piedmont
Gemeente Treiso
Eigenaar Roberto Montaribaldi
Druivenras Chardonnay en Pinot Nero
Gemiddelde leeftijd wijnstokken Nee
Labels

Eigen tags

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.

Beoordelen
  1. Schrijf de eerste review over dit product

Voeg een review toe

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen een review plaatsen. U kunt, inloggen of registreren

18 JAAR OF OUDER?

Bevestig dat u ouder bent dan de wettelijke minimumleeftijd voor alcoholconsumptie.