Loading..

Product was successfully added to your shopping cart.





Geen producten in de winkelwagen.

Springfield Estate, Wild Yeast Chardonnay

Springfield Estate, Wild Yeast Chardonnay 2014

Product Code: AFRMAT01 Categorie: Default Category

Schrijf de eerste review over dit product

Springfield beschikt over prachtige oude stokken chardonnay van meer dan twintig jaar, die druiven opleveren met een grote aromatische kracht. De opbrengsten zijn laag, niet meer dan 40 hectoliter per hectare, voor Zuid-Afrika uitzonderlijk weinig.
€ 18,70

Beschrijving

Details

Springfield beschikt over prachtige oude stokken chardonnay van meer dan twintig jaar, die druiven opleveren met een grote aromatische kracht. De opbrengsten zijn laag, niet meer dan 40 hectoliter per hectare, voor Zuid-Afrika uitzonderlijk weinig. Door het bijzondere klimaat, met zijn droge zomers, blijven de druiven kerngezond, zodat de chardonnay kan worden vergist zonder het gebruik van gist uit de fabriek. De natuurlijke gisten uit de wijngaard leveren altijd iets meer risico op voor een verkeerde gisting, maar de wijn wordt ook interessanter en complexer door de natuurlijke gisten hun werk te laten doen. En dan kan de wijn verder voor zich spreken, waarbij ook geen houtopvoeding wordt gebruikt. Het is zo puur chardonnay wat in het glas komt, met heerlijk fruit en een prachtige diepte in de smaak. Helder strogele wijn met een een geur van exotisch fruit, met citrustonen, heerlijk puur, met een aangename boterigheid. De smaak geeft veel finesse, wat boter en karamel, citrusfruit, mineralig en toch fris genoeg, mooie lengte in de afdronk. Wijn/spijs combinatie: Heerlijk bij een mooie salade, zoals een Caesar’s salad of een salade niçoise, gebakken scholfilet, maar ook lekker bij een stukje kip. Serveertemperatuur: 8°C
Andere

Extra informatie

Land Zuid-Afrika
Jaargang 2014
Regio Robertson
Gemeente 6705 Robertson
Eigenaar Nee
Druivenras 100% Chardonnay
Gemiddelde leeftijd wijnstokken Nee
Labels

Eigen tags

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.

Beoordelen
  1. Schrijf de eerste review over dit product

Voeg een review toe

18 JAAR OF OUDER?

Bevestig dat u ouder bent dan de wettelijke minimumleeftijd voor alcoholconsumptie.