Loading..

Product was successfully added to your shopping cart.





Geen producten in de winkelwagen.

Rossodisera Rosso di Montepulciano DOC, Metinella, 2017, Siena

Rossodisera Rosso di Montepulciano DOC, Metinella, 2017, Siena

Product Code: ITO-MET03 Categorie: Default Category
Druiven Type Prugnolo Gentile – Canaiolo

Volume 13,5%

Gemeente Montepulciano – Toscane

Blootstelling: Zuidoosten

Bodem Lemig en klei

Onze interpretatie van deze rode wijn Rosso di Montepulciano is niet gebaseerd op het maken van een wijn die misschien wordt overschaduwd door de grote nobele wijn Nobile di Montepulciano, maar het is gericht op een wijn met zijn eigen identiteit en karakter. Onze druiven, met de hand geoogst, zijn klaar voor vinificatie op het moment van hun optimale fenolische rijping, wat bijdraagt aan het bereiken van de verwachte resultaten. Hun gisting - zoals voor alle andere wijnen van ons - vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur van maximaal 25 ° C, terwijl de volgende scheiding van wijn van druivenschillen plaatsvindt na voltooiing van de alcoholische gisting. De volgende rijping in eiken vaten van 25 hectoliter gedurende een periode van 8 tot 10 maanden stelt de tannine in staat om de wijn de juiste volledigheid te geven.

Robijnrodekleur. Een boeket met fruitige tonen van wilde moerbei en bloemige geuren. Proefnotities: harmonieus, sappig en levendig volgens de Toscaanse traditie.

Ideaal met kaas, waaronder verse kaas, salami, vlees, wild en voorgerechten. Vino da meditazione, een wijn die langzaam moet worden gedronken terwijl u geniet van de complexiteit.
€ 17,00

Beschrijving

Details

Metinella, een landgoed in Montepulciano, in het hart van het beroemde wijnbouwgebied Nobile, werd eind 2015 opgericht na integratie in een van de twee bestaande lokale wijndomeinen, gericht op het samenbrengen van de beste kwaliteiten en ingrediënten van de wijnstokken en zijn druiven verspreid door de bodem. Geïnspireerd door de vrijgevigheid van de natuur en de voortreffelijkheid van haar vruchten, is onze primaire en enige keuze gericht op respectvol werken voor deze plaatsen en hun tradities, in absolute harmonie met hen volgens milieuvriendelijke methoden en het vermijden van het gebruik van chemicaliën. De kwalificatie van aanplant van wijnstokken heeft hard gewerkt; alle wijngaarden zijn gefixeerd en in lijn gebracht, hun ondersteuningspennen voldoende vervangen, grond- en drainagesloten zijn verbeterd. Onze aandacht is ook gericht op wijnliefhebbers en proevers: ten eerste, door het imago van ons merk met de grootste zorg te selecteren en ten tweede, een op maat gemaakte verpakking in conische flessen in de vorm van een koffer met een wit en eenvoudig etiketontwerp, samen met een verpakking in kist -vormige dozen om het karakter van Metinella tussen traditie en moderniteit te benadrukken. Een ander belangrijk en niet te verwaarlozen doel van ons is om het "METINELLA-project" te delen met alle leden van ons werkend team, waardoor we hoogwaardige wijnen kunnen bereiken.
Andere

Extra informatie

Land Italië
Jaargang 2014
Regio Toscane
Gemeente Montepulciano - SI
Eigenaar Nee
Druivenras 90% Prungnolo Gentile, 10% Canaiolo
Gemiddelde leeftijd wijnstokken Nee
Labels

Eigen tags

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.

Beoordelen
  1. Schrijf de eerste review over dit product

Voeg een review toe

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen een review plaatsen. U kunt, inloggen of registreren

18 JAAR OF OUDER?

Bevestig dat u ouder bent dan de wettelijke minimumleeftijd voor alcoholconsumptie.