Loading..

Product was successfully added to your shopping cart.





Geen producten in de winkelwagen.

Rioja Alavesa, El Primavera Crianza Blend Paul Van Dinter

Rioja Alavesa, El Primavera Crianza Blend Paul Van Dinter 2016

Product Code: SPA-SAR37 Categorie: Default Category

Schrijf de eerste review over dit product

Classificatie: DOC Rioja

Afkomst: Rioja Alavesa

Wijnhuis: Tierra Agricola Labastida

Aanplant druiven: 100% Tempranillo

Terroir: zand-klei-kiezel-kalkbodem

Houtlagering: 7 maanden op eiken barriques en 17 maanden op fles in de middeleeuwse kelders gerijpt.

Alcohol: 13% Vol
€ 16,90

Beschrijving

Details

El Primavera (lente in het Spaans) is “het nieuwe leven” en hier zit voor mij (Paul Van Dinter) de achterliggende gedachte “een nieuw leven van een jongensdroom, het maken van een eigen wijn. Mijn droom is werkelijkheid geworden door de mogelijkheid die mij geboden werd om samen te werken met Tierra Agricola Labastida en een eigen wijn met een geheel eigen visie te maken. Deze wijn heeft één doelstelling gehad, dat is het behoud van zijn fruitig karakter en toch een toets van aardsheid, leder en vanille. Dit zijn voor mij de belangrijke ingrediënten indien men een karakterwijn zoals een Rioja wil maken. De gisting is dan ook in inox cuves gebeurd met heel weinig overpompen en de temperatuur nooit hoger laten gaan dan 25°C. Daarna opvoeding op eiken houten vaten waarvan een deel op nieuw hout. De Crianza, dit is de mooiste creatie die ik, Paul Van Dinter, aan wijn wilde geven op een wijngaardstuk met “authentieke roots” voor de Rioja Alavesa. De verouderingsperiode van 24 maanden komt duidelijk naar voren in zijn balans met de drie kwaliteiten fruit, aarde en hout. Kersen kleur. Opmerkelijke intense aroma's van blauwe bessen, bramen, cacao, geroosterde koffie, houtskool, karamel. Allen zeer goed gestructureerd, evenwichtig en aangenaam. Perfect geïntegreerd met een lange afdronk. Heerlijk met geroosterde lam en speenvarken, ook met rood vlees. Serveertemperatuur: 18°C.
Andere

Extra informatie

Land Spanje
Jaargang 2016
Regio Rioja Alavesa
Gemeente Rioja Alavesa
Eigenaar Nee
Druivenras Tempranillo
Gemiddelde leeftijd wijnstokken 33 tot 48 jaar
Labels

Eigen tags

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.

Beoordelen
  1. Schrijf de eerste review over dit product

Voeg een review toe

18 JAAR OF OUDER?

Bevestig dat u ouder bent dan de wettelijke minimumleeftijd voor alcoholconsumptie.