Vega Sicilia, Valbuena, 2012

filler

Prijs:
€140

Inclusief BTW

Voorraad:
Leverbaar

Beschrijving

De Valbuena 2012 werd gekweekt uit een oogstjaar met een zeer droge en warme zomer die resulteerde in zeer gezonde druiven. Sinds de oogst van 2010 wordt deze wijn perceel voor perceel gefermenteerd volgens de bevindingen van een bodemonderzoek dat ze hebben gedaan. De élevage is in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten die gemiddeld zo'n 18 maanden meegaan, gevolgd door nog eens 18 maanden in eikenhouten vaten van 20.000 liter, maar natuurlijk hadden sommige partijen meer tijd in barrique en andere meer tijd in vat.

Het heeft rijpe tannines en een krachtig mondgevoel, maar met een zachte textuur. Zelfs als het niet algemeen wordt genoemd, heeft het altijd wat Franse druiven gehad, voornamelijk Merlot, maar deze 2012 is de eerste Valbuena ooit die echt 100% Tempranillo is omdat de Merlot zich niet goed gedroeg in dit warme en droge jaar. 

Smaakprofiel: De diepte en intensiteit van deze wijn is gefocust en rijk met zoveel chocolade-, koffie- en hazelnootkarakter. Het is vol van smaak en zeer gepolijst met sappige tannines. Lichte, hoekige rand.

Wijn & Gerecht: Haas, hert/ree, lamsvlees, rundsvlees

Serveertemperatuur: 18°C

Betalingsbeveiliging

Gratis Wineful Thinking bekijken

Veilige betalingen (256-bit SSL)

American Express Bancontact Belfius iDEAL ING Homepay KBC/CBC Maestro Mastercard SOFORT Visa

Uw betalingsgegevens worden veilig verwerkt. We slaan geen creditcardgegevens op en hebben ook geen toegang tot uw creditcardgegevens.

Dit vind je misschien ook leuk

Recent bekeken