Beschrijving
Inopia Blanc is een witte wijn uit de AOC Côtes du Rhône, in de Rhônestreek, geproduceerd door Rotem & Mounir Saouma. De wijngaarden voor Rotem & Mounir Saouma Inopia Blanc heeft een hoge plantdichtheid, zo ontworpen dat de opbrengst per plant laag is, maar van hoge kwaliteit. De percelen zijn van ondiepe klei met zandsteen en stenen van alluviale oorsprong. Inopia Blanc wordt gemaakt door op de hele trossen te drukken net wanneer ze in de kelder aankomen. De most wordt gefermenteerd en de wijn rijpt voor 18 maanden, allemaal in 500 liter vaten en cementtanks. Tijdens het proces wordt de wijn niet gepompt, noch wordt het gefilterd of verduidelijkt voordat deze wordt gebotteld.
Smaakprofiel: Het is een sensationele Côtes du Rhône Blanc die tal van mineraliteit biedt, evenals boomgaardvruchten, brioche, geroosterde amandelen en aroma's en smaken van witte bloemen. Deze Bourgondische schoonheid heeft een prachtige diepte, levendige zuurgraad, en een geweldige afwerking.
Wijn & Gerecht: Visrijst, Aperitief
Betalingsbeveiliging
Gratis Wineful Thinking bekijken
Wineful Thinking is een programma gemaakt door én voor wijnliefhebbers met leuke gasten, smaakvolle topics en wijnweetjes.
Veilige betalingen (256-bit SSL)
Uw betalingsgegevens worden veilig verwerkt. We slaan geen creditcardgegevens op en hebben ook geen toegang tot uw creditcardgegevens.