Rioja Alavesa "El Primavera" Joven, Paul Van Dinter Blend, 2018

filler

Prijs:
€9,50

Inclusief BTW Inclusief belasting. Leveringskosten berekend bij het afrekenen. Bestellingen voor 17:00 wordt de volgende werkdag verstuurd.

Voorraad:
Leverbaar

Beschrijving

El Primavera (lente in het Spaans) is “het nieuwe leven” en hier zit voor mij (Paul Van Dinter) de achterliggende gedachte “een nieuw leven van een jongensdroom, het maken van een eigen wijn. Mijn droom is werkelijkheid geworden door de mogelijkheid die mij geboden werd om samen te werken met Tierra Agricola Labastida en een eigen wijn met een geheel eigen visie te maken. De Regulatory Council van DOCa Rioja heeft de officiële waardering van ‘ZEER GOED’ toegekend aan de oogst in Rioja 2017, die, na een vegetatieve cyclus gekenmerkt door de strenge vorst van april en de droogte, zeer bevredigende kwaliteitsresultaten opleverde.

Sommige wijnen van deze oogst hebben zelfs de hoogste beoordelingsscores van de afgelopen jaren ontvangen, met buitengewone beoordelingen die hun grote potentieel voor veroudering benadrukken. De uitstekende gezondheid van de wijngaard tijdens de vegetatieve cyclus, met totale afwezigheid van belangrijke plagen of ziekten, is een van de meest opvallende kenmerken van een oogst waarvan de oogst op 10 augustus begon en de vroegste in de geschiedenis van Rioja. Het goede weer dat gepaard ging met het einde van de cyclus en de verbetering van zeer lage productieverwachtingen, zowel vanwege de droogte als de effecten van de sterke vorst die een derde van de Rioja-wijngaard met verschillende intensiteit trof, resulteerde in een gewas van hoge kwaliteit , hoewel vanuit kwantitatief oogpunt schaars. We vinden fijne en elegante wijnen, met een complex en gemarkeerd Riojan-karakter, zeer geschikt voor veroudering in vaten en lange rijping.

Deze wijn heeft één doelstelling gehad, dat is het behoud van zijn fruitig karakter en toch een toets van aardsheid, leder en vanille. Dit zijn voor mij de belangrijke ingrediënten indien men een karakterwijn zoals een Rioja wil maken. De gisting is dan ook in inox cuves gebeurd met heel weinig overpompen en de temperatuur nooit hoger laten gaan dan 25°C.

Smaakprofiel: Deze Joven wijn heeft een mooie paarsrode kleur. In de neus fruitige toetsen van blauwe bosbes en braambes. In de mond vol en rijp, met medium body en een lange, kruidige afdronk.

Wijn & Gerecht: Past het beste bij allerlei ragouts en pittige kaas, bij barbecue en grillades.

Optimale drinktemperatuur: 16°C.

Betalingsbeveiliging

Gratis Wineful Thinking bekijken

Veilige betalingen (256-bit SSL)

American Express Apple Pay Bancontact Belfius Google Pay iDEAL KBC/CBC Maestro Mastercard PayPal Shop Pay SOFORT Visa

Uw betalingsgegevens worden veilig verwerkt. We slaan geen creditcardgegevens op en hebben ook geen toegang tot uw creditcardgegevens.

Dit vind je misschien ook leuk

Recent bekeken