Beschrijving
Ribera del Duero heeft in vele opzichten de ideale ligging om een van Spanje's beste wijnen te produceren: hooggelegen met een relatief kort seizoen en met wat kalksteen in de bodem. De boeren moeten vroeg plukken en zijn dus verplicht om de druiven goed in het oog te houden, hetgeen meestal resulteert in een mooi evenwicht tussen rijpheid en zuurgraad.
Smaakprofiel: Deze wijn heeft een donkerpaarse, inktachtige kleur. Diep en rijk aroma van rijp fruit, aardbeien en roomachtige tonen, zelfs wat chocolade en koffie door het rijpingsproces op eiken vaten.
Stevige tannines die na enkele jaren kelderrust zeker hun meerwaarde aan deze wijn gaan geven. Lange, aangename finale. Deze wijn heeft zeker een bewaarpotentieel van een 8-tal jaar na botteling.
Wijn & Gerecht: bij rood (gegrild) vlees, wild en harde (gerijpte) kazen.
Serveertemperatuur: 16 à 18°C
Betalingsbeveiliging
Gratis Wineful Thinking bekijken
Wineful Thinking is een programma gemaakt door én voor wijnliefhebbers met leuke gasten, smaakvolle topics en wijnweetjes.
Veilige betalingen (256-bit SSL)
Uw betalingsgegevens worden veilig verwerkt. We slaan geen creditcardgegevens op en hebben ook geen toegang tot uw creditcardgegevens.