El Grifo Listan Negro, Lanzarote 2016

filler

Prijs:
€18,50

Inclusief BTW

Voorraad:
Leverbaar

Beschrijving

De Bodega El Grifo is de bekendste en grootste en oudste wijnmakerij van Lanzarote. Het binnenland van Lanzarote is eigenlijk één grote massa van gestolde lava, afkomstig van een reeks vulkaanuitbarstingen in de achttiende eeuw. Er groeit dan ook bijna niets: geen planten, geen gras, geen onkruid. Maar aan de randen van dit lavaveld heeft zich een uniek wijngaardterroir gevormd van miljarden kleine steentjes van vulkanische as ("lapilli" genaamd). In dat pikzwarte glooiende landschap werden duizenden wijnstokken aangeplant. Niet op de gebruikelijke manier, dat is hier niet mogelijk, vooral door het constante gebrek aan regen en grondwater. Letterlijk wijnstok per wijnstok moet in een kuil ingegraven worden in de vulkanische as. Slechts op die manier kan het weinige vocht uit de nachtelijke zeewind geabsorbeerd worden door het poreuze zwarte gruis, waarna het overdag in de kuil van de wijnstok loopt zodat de plant het nodige water krijgt. Maar dat is niet alles: rond elke wijnstok in zijn kuil moet ook nog een halfrond muurtje van stenen gebouwd worden, om de plant te beschermen tegen de Saharawind die zo krachtig kan waaien dat de bloesem zou vernietigd worden of de druiven zouden verschrompelen. Dit arbeidsintensieve systeem van wijnbouw wordt hier al toegepast sinds de achttiende eeuw.

Smaakprofiel: Deze wijn heeft een middeldiepe kersenrode kleur met violette tonen. In de neus veel rode bessen en een minerale toets. Deze wijn heeft een zacht en harmonieus karakter met fruitige smaken, mooie tannines en een aangename frisse afdronk.

Wijn & Gerecht: Een heerlijke wijn die perfect past bij Uw pastaschotels, wit vlees en zachte kazen.

Serveertemperatuur: 16 à 18°C

Betalingsbeveiliging

Gratis Wineful Thinking bekijken

Veilige betalingen (256-bit SSL)

American Express Bancontact Belfius iDEAL ING Homepay KBC/CBC Maestro Mastercard SOFORT Visa

Uw betalingsgegevens worden veilig verwerkt. We slaan geen creditcardgegevens op en hebben ook geen toegang tot uw creditcardgegevens.

Dit vind je misschien ook leuk

Recent bekeken