Beschrijving
Raymond Dupont-Fahn, gevestigd in Tailly, een kleine pittoreske plaats die kampeert in de landbouwvlakte van Meursault, belichaamt de derde generatie wijnbouwers op dit domein van 6,5 ha regelmatig van kwaliteit.
Raymond, zoon van Michel, heeft in slechts een korte carrière als wijnmaker een aantal verbluffend goede wijnen geproduceerd van bescheiden appellations - Auxey en Bourgogne. Zijn meest unieke cuvee is de Bourgogne Chaumes des Perrieres, van een wijngaard grenzend aan Meursault Premier Cru Les Perrieres, maar alleen geclassificeerd als appellatie Bourgogne. Veertig jaar oude wijnstokken, lage opbrengsten en vatgisting, in de handen van Raymond, leveren misschien wel de grootste "Bourgogne" blanc ter wereld op.
Smaakprofiel: In de neus exotisch fruit, pompelmoes, mooie limoen, heerlijke frisse roze pompelmoes. Smaak: mooie balans in zuren, lekker frisse lichte maar tegelijk een wijn met een puur chardonnay mineraal karakter.
Wijn & Gerecht: Vlees en vettige vis
Betalingsbeveiliging
Gratis Wineful Thinking bekijken
Wineful Thinking is een programma gemaakt door én voor wijnliefhebbers met leuke gasten, smaakvolle topics en wijnweetjes.
Veilige betalingen (256-bit SSL)
Uw betalingsgegevens worden veilig verwerkt. We slaan geen creditcardgegevens op en hebben ook geen toegang tot uw creditcardgegevens.