Beschrijving
Pomerol is één van de kleinste appellaties in Bordeaux en één van de enige zonder classificatiesysteem. Dit gaf de wijnbouwers vrij veel vrijheid waardoor men nog steeds een hoge concentratie van eigenzinnige wijnbouwers in de regio aantreft. De familie Querre (eigenaars sinds 1969) is hier zeker geen uitzondering op, het domein werd helemaal gerestaureerd (met ook het nodige oog voor kunst en decoratie) en wordt nu volledig terecht tot één van de beste, onbekende domeinen uit de regio gerekend. De wijngaarden van dit château beslaan slecht 2 hectare en de gemiddelde leeftijd van de stokken is momenteel iets meer dan 30 jaar.
Smaakprofiel: Intens, mooie intensiteit, complex, kruidig, houttoetsen, zwart fruit, vanille, karamel, zwarte chocolade, krachtig, structuur, krachtige tannine, specerijen.
Wijn & gerecht: Kazen, Lamsvlees, Wild, Rood vlees, Rijpe kazen, Stoofpotje, Entrecote, Barbecue, Eendenborst, Gegrild vlees, Belegen kazen, Rundsvlees, Kruidige gerechten.
Serveertemperatuur: 15 a 17°C
Betalingsbeveiliging
Gratis Wineful Thinking bekijken
Wineful Thinking is een programma gemaakt door én voor wijnliefhebbers met leuke gasten, smaakvolle topics en wijnweetjes.
Veilige betalingen (256-bit SSL)
Uw betalingsgegevens worden veilig verwerkt. We slaan geen creditcardgegevens op en hebben ook geen toegang tot uw creditcardgegevens.