Cava Marques de Monistrol, Premium Cuvée Brut Nature 2013

filler

Prijs:
€11,60

Inclusief BTW

Voorraad:
Leverbaar

Beschrijving

Cava mag alleen geproduceerd worden volgens de traditionele methode, identiek aan die van het Franse champagnegebied. Het verschil ligt in de bodem gesteldheid, het klimaat en de druiven. Marqués de Monistrol was in 1882 een van de eerste die zijn wijngaarden uitbreidde. Monistrol kijkt vandaag trots terug op zijn rijke geschiedenis en combineert een moderne innovatieve aanpak van wijnproductie met de waarden van het verleden. Het eigen wijngaardbezit ligt in de gemeente Sant Sadurni d'Anoia, 40 km van Barcelona en is de meest omvangrijke uit de omgeving. De wijnen van Monistrol zijn internationaal verkrijgbaar en worden met de regelmaat van de klok bekroond met prijzen en onderscheidingen. Volgens de traditionele methode, worden de druiven nog steeds met de hand geplukt. Deze cava wordt alleen gemaakt in de jaren dat de druivenoogst zeer goed is. Na een lichte gisting van de speciaal geselecteerde druiven ondergaat de wijn een uitgebreide veroudering op fles.

Smaakprofiel: De wijn bezit een heldere, medium citroengele kleur met fijne, levendige belletjes. Volle, schone neus met wat ontwikkelingstonen van vers gebakken brood, iets toffee en rijpe peer en wat hooi. Op het palet heeft de wijn een hele mooie romige, tintelende mousse. De wijn is heerlijk droog met bovengemiddelde zuren met rijpe tonen van peer, pruimen iets hooi. De wijn is mooi in balans en bezit een lange, stijlvolle afdronk. Een volle en boterachtige textuur laten U genieten van een zeer mooie en evenwichtige afdronk.

Wijn & Gerecht: Ideaal als aperitief, met zachte kaas, noten en gedroogd fruit. Wondermooi in harmonie met vis en zeevruchten.

Serveertemperatuur: 6°C.

Betalingsbeveiliging

Gratis Wineful Thinking bekijken

Veilige betalingen (256-bit SSL)

American Express Bancontact Belfius iDEAL ING Homepay KBC/CBC Maestro Mastercard SOFORT Visa

Uw betalingsgegevens worden veilig verwerkt. We slaan geen creditcardgegevens op en hebben ook geen toegang tot uw creditcardgegevens.

Dit vind je misschien ook leuk

Recent bekeken