Bodegas Castillo de Sajazarra, Rioja, Reserva 2012

filler

Prijs:
€17,90

Inclusief BTW Inclusief belasting. Leveringskosten berekend bij het afrekenen. Bestellingen voor 17:00 wordt de volgende werkdag verstuurd.

Voorraad:
Leverbaar

Beschrijving

Sajazarra ligt in het noordelijke deel van La Rioja Alta, wat zijn wijnen een frisheid geeft die geen andere heeft. Aan het einde van de jaren zestig van de vorige eeuw kocht de familie Libanon het kasteel om het weer op te bouwen en er hun thuis van te maken.
De druiven van elk perceel worden apart gefermenteerd in roestvrijstalen tanks bij een maximale temperatuur van 26ºC. Tussen 10 en 20% van de totale wijn ondergaat malolactische gisting in Franse eiken vaten met periodieke battonageCastillo de Sajazarra Reserva rijpt 24 maanden in nieuwe en semi-nieuwe Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten. Daarna wordt het minimaal 12 maanden verfijnd.

Smaakprofiel: Enigszins gesloten, rood fruit in jam, kruidnagel en gemalen zwarte peper, tonen van kreupelhout, rook en mos. De smaak is enigszins rustiek, rijp, het is gemakkelijk te openen, het behoudt de kruiden ten allen tijde, het fruit houdt aan en met een brede tour gaat het goed tussen de aroma's van teer en gerookt, goede zuurtegraad en een ronde tannine die een afdronk achterlaat. Een goede persistentie!

Wijn & Gerecht: Biefstuk, stoofschotels, kazen en vis in saus.

Serveertemperatuur: 18°C

Betalingsbeveiliging

Gratis Wineful Thinking bekijken

Veilige betalingen (256-bit SSL)

American Express Bancontact Belfius iDEAL KBC/CBC Maestro Mastercard SOFORT Visa

Uw betalingsgegevens worden veilig verwerkt. We slaan geen creditcardgegevens op en hebben ook geen toegang tot uw creditcardgegevens.

Dit vind je misschien ook leuk

Recent bekeken