Beschrijving
Type: Oloroso seco (Alburejo is een favoriete plek van Don Alvaro, waar veel paarden zijn) Druif: 100% Palomino Rijping: 15 jaar Proces: de gefermenteerde wijn krijgt wijnalcohol toegevoegd tot 17,5% is bereikt. Zuurstofrijping in vaten van oude Amerikaanse eik van 500 liter, volgens de traditionele methode van soleras en criaderas. Alcolhol: 18,5% (door hoger alcoholgehalte is het gebruik van flor( schimmel) niet mogelijk)
Smaakprofiel: donker mahonie van kleur met amber schijn, puur en helder. Mooie aromatische intensiteit met aroma's van noten en amandelen, vleugen van hout en vanille, typisch voor de lange rijping. Droog, prikkelend en aanhoudend in de mond, warm en fluwelig met nuances van noten en hout. Lange afdronk.
Onderscheiding: Peñin geeft 91 punten.
Betalingsbeveiliging
Gratis Wineful Thinking bekijken
Wineful Thinking is een programma gemaakt door én voor wijnliefhebbers met leuke gasten, smaakvolle topics en wijnweetjes.
Veilige betalingen (256-bit SSL)
Uw betalingsgegevens worden veilig verwerkt. We slaan geen creditcardgegevens op en hebben ook geen toegang tot uw creditcardgegevens.