Loading..

Product was successfully added to your shopping cart.





Geen producten in de winkelwagen.

Zuid-Afrika Paarl Estate Plaisir de Merle Chardonnay

Paarl Estate Plaisir de Merle Chardonnay 2016

Product Code: AFR-ROU01 Categorie: Default Category

Schrijf de eerste review over dit product

DRUIVEN : Chardonnay | 100% Chardonnay
WIJNHUIS : Plaisir De Merle
Plaats/Origine : Paarl
WINEMAKER : Niel Bester
WINE OF ORIGIN : Paarl
ANALYSIS : alc : 14.25 % vol  rs : 2.56 g/l  pH : 3.42  ta : 5.62 g/l  

€ 19,70

Beschrijving

Details

Dit historische landgoed, gelegen tussen Paarl en Franschhoek, werd in 1688 opgericht door Hugenoot Charles Marais. De wijngaarden op de flanken van de Simonsberg zijn in vakkundige handen van viticulturist Hannes van Rensburg en wijnmaker Niel Bester kijkt gedreven toe op de wijnproductie. Topcuvée is de 'Grand Plaisir', blend van Bordeauxcépages met Shiraz. In de wijngaard: de diversiteit van de bodem, hellingen en hoogte is nauw verbonden met de kwaliteit van de wijnen van Plaisir de Merle. Goed gedraineerde, verweerde granietbodems (voornamelijk Tukulu en Hutton), met goede waterretentie, zorgen voor minimale irrigatie met de meeste wijngaarden op het droge. Druiven waren afkomstig van drie wijngaarden op Plaisir de Merle. De wijnstokken, variërend van 14 tot 20 jaar oud, zijn gelegen tussen 250m en 450m boven de zeespiegel op de zuidoostelijke hellingen van de Simonsberg. De vierde wijngaard bevindt zich in de Robertson-vallei. We herkennen: Lichtgeel met groene rand. Frisse citrus afgerond door tropisch fruit, en kruidigheid door houtlagering. Romige Chardonnay met een uitstekende balans en lange afdronk. Gedeeltelijke gisting op Franse eik. 9 maanden sur-lie op de vaten. Food pairing: Bij romige gerechten van witte vis, wit vlees, ris-de-veau, gerijpte kazen Serveertemperatuur: 12°C
Andere

Extra informatie

Land Zuid-Afrika
Jaargang 2016
Regio Agter-Paarl
Gemeente Paarl Estate
Eigenaar Plaisir de Merle
Druivenras 100% Chardonnay
Gemiddelde leeftijd wijnstokken Nee
Labels

Eigen tags

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.

Beoordelen
  1. Schrijf de eerste review over dit product

Voeg een review toe

18 JAAR OF OUDER?

Bevestig dat u ouder bent dan de wettelijke minimumleeftijd voor alcoholconsumptie.