Loading..

Product was successfully added to your shopping cart.





Geen producten in de winkelwagen.

Mudicchi di Suli IGT Terre Siciciliane, Al-Cantara, 2016, Sicilie

Mudicchi di Suli IGT Terre Siciliane, Al-Cantara, 2016, Sicilie

Product Code: ISI-AL04 Categorie: Default Category
De wijn is transparant robijnrood met een goede consistentie. In de neus herkennen we hints van rood fruit, marasca-kers en kruiden. In de mond is hij zacht, fris en de tannine is elegant en toch een beetje droogmakend met een goede persistentie. We kunnen het combineren met geroosterd rood vlees, gestoofd vlees, geroosterde paddenstoelen.

€ 22,70

Beschrijving

Details

Nerello Mascalese in al zijn zuiverheid, dit om de kenmerken van de inheemse wijnstok bij uitstek op de Etna te verbeteren. De wijngaard bevindt zich in het noordelijke deel van de vulkaan op een hoogte van 620 meter boven zeeniveau. De grond is vulkanisch, rijk aan mineralen en skelet. De wijngaard is aangeplant met een plantdichtheid van 6000 wijnstokken per hectare. De druiven worden handmatig geoogst in kleine manden en onmiddellijk geperst en gescheiden van de stengels. De gemalen druiven worden verzameld in roestvrijstalen containers waar de gisting plaatsvindt in aanwezigheid van de marc, bij een temperatuur van 25 ° C. Na 5 dagen wordt de most geperst en wordt de gisting voltooid in inox cuves. Zodra de alcoholische gisting voorbij is, wordt de wijn geïntroduceerd in roestvrijstalen cuves waar de malolactische gisting plaatsvindt op de nobele feccino.
Andere

Extra informatie

Land Italië
Jaargang 2014
Regio Sicilië
Gemeente Randazzo - Sicilie
Eigenaar Nee
Druivenras 100% Mascalese
Gemiddelde leeftijd wijnstokken Nee
Labels

Eigen tags

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.

Beoordelen
  1. Schrijf de eerste review over dit product

Voeg een review toe

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen een review plaatsen. U kunt, inloggen of registreren

18 JAAR OF OUDER?

Bevestig dat u ouder bent dan de wettelijke minimumleeftijd voor alcoholconsumptie.