Loading..

Product was successfully added to your shopping cart.





Geen producten in de winkelwagen.

Le Murate Montepulciano d'Abruzzo Colline Terramane, Nicodemi, Abruzzo

Le Murate Montepulciano d'Abruzzo Colline Terramane, Nicodemi, 2017, Abruzzo

Product Code: IAB-NIC01 Categorie: Default Category
Druiven Type Montepulciano 100%

Gemeente Notaresco, 250-300m boven de grond, Oost/Zuid-Oost blootstelling. Handmatige oogst. De lichte crushing gevolgd door 6-7 dagen maceratie op de schil. Alcoholische gisting uitgevoerd bij een gecontroleerde temperatuur in inox vaten. 30% van de wijn wordt

overgezet in kleine vaten van 225 liter second-pass Franse eik waar spontane malolactische gisting plaatsvindt en gedurende 4 maanden rijpt. Bottelen na lichte filtratie.

Intens robijnrood. Neus van zwarte kersen, bramen en bessen, vervolgens rozenblaadjes en een licht aroma van zwarte peper. De tannine is zacht en de wijn is volumineus in de mond. Perfect versmolten in de structuur met een zure noot om het fris en lang te maken. Uitstekend bij gekruide kazen en voorgerechten met sterke kruiden zoals vleessaus, Matriciana en Carbonara. Bij gebraad en gegrild vlees.
€ 12,40

Beschrijving

Details

La Fattoria Bruno Nicodemi is al sinds generaties een belangrijke producent van wijnen en olijfolie in de Abruzzo. Het bedrijf ligt tussen de rivieren Vomano en Jordino, op de Veniaheuvels in de provincie Teramo. In deze heuvels van de gemeente Notaresco begon vader Bruno in 1970 een reorganisatie, met als resultaat de huidige structuur en ligging van de 30 wijngaarden, in gelijke hoeveelheden Montepulciano en Trebbiano beplant en acht hectare aan olijfbomen. Broer Alessandro en zus Elena runnen het bedrijf sinds 1997. De grondsoort en het microklimaat zijn erg gunstig; warmte, zuid-zuidoostelijke ligging op driehonderd meter hoogte en een bodem die bestaat uit klei en kalk. Dankzij jarenlange ervaring en het bewustzijn dat goede wijn wordt geboren in de wijngaard, werkt het domein sinds 1997 zo biologisch mogelijk. Zo wordt de zon ten volste benut door zonnepanelen op het dak en irrigeren zij vanuit hun eigen meer. Dat heeft hen meer dan eens gered bij extreme hitte omdat de jonge stokken daardoor weinig te lijden hadden. De ‘Fattoria Bruno Nicodemi’ produceert traditionele wijnen van zeer hoge kwaliteit. Zelf zeggen ze: “L’amore per questa terra e l’entusiasmo per trarne da essa il prodotto vino, ha fatto di noi dei vignaioli cha hanno scelto questo lavoro guidati primariamente dalla passione. Elena e Alessandro Nicodemi.” De liefde voor dit land en de wijn die het ons geeft, heeft van ons wijnboeren gemaakt die dit werk vooral uit passie hebben gekozen.
Andere

Extra informatie

Land Italië
Jaargang 2017
Regio Abruzzo
Gemeente Abruzzo
Eigenaar Nee
Druivenras 100% Montepulciano
Gemiddelde leeftijd wijnstokken Nee
Labels

Eigen tags

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.

Beoordelen
  1. Schrijf de eerste review over dit product

Voeg een review toe

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen een review plaatsen. U kunt, inloggen of registreren

18 JAAR OF OUDER?

Bevestig dat u ouder bent dan de wettelijke minimumleeftijd voor alcoholconsumptie.