Loading..

Product was successfully added to your shopping cart.





Geen producten in de winkelwagen.

La Fata Galanti IGP Terre Siciliane, Al-Cantara, 2016, Sicilie

La Fata Galanti IGP Terre Siciliane, Al-Cantara, 2016, Sicilie

Product Code: ISI-AL02 Categorie: Default Category
De wijn heeft een intens robijnrood met paarsachtige reflecties; eerst nemen we een duidelijke hint van marasca-kers en bessen waar, gevolgd door kruidige geuren. In de mond is hij aangenaam warm, en zacht met een goede frisheid, gematigde tannines en vrij persistent. We kunnen het combineren met rood vlees of alleen drinken als aperitief.
€ 29,60

Beschrijving

Details

De Nerello Cappuccio is de wijnstok die deze wijn tot leven brengt. Traditioneel wordt hij vermengd met Nerello Mascalese om hem te verrijken met kleur en geeft het in deze enkele rassen versie al zijn potentieel tot uitdrukking. De wijngaard bevindt zich in het noordelijke deel van de vulkaan op een hoogte van 620 meter boven de zeespiegel. De bodem is vulkanisch, rijk aan mineralen. De wijnstokken, ongeveer 10 jaar oud, met een plantdichtheid van 6000 wijnstokken per hectare aangeplant. De met de hand geoogste druiven in manden worden verzameld in roestvrijstalen cuves waar na een korte koude maceratie, de alcoholische gisting plaatsvindt in aanwezigheid van de most, bij een temperatuur van 24-26 ºC. Aan het einde van de alcoholische gisting, ongeveer 9 dagen, wordt de verkregen wijn overgeheveld in roestvrijstalen cuves waar de malolactische fermentatie in plaatsvindt, dit gedurende ten minste 9 maanden op de droesem en vervolgens wordt geklaard.
Andere

Extra informatie

Land Italië
Jaargang 2016
Regio Sicilië
Gemeente Randazzo - Sicilie
Eigenaar Al-Cantara
Druivenras 100% Nerelo Cappuccio
Gemiddelde leeftijd wijnstokken Nee
Labels

Eigen tags

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.

Beoordelen
  1. Schrijf de eerste review over dit product

Voeg een review toe

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen een review plaatsen. U kunt, inloggen of registreren

18 JAAR OF OUDER?

Bevestig dat u ouder bent dan de wettelijke minimumleeftijd voor alcoholconsumptie.