Loading..

Product was successfully added to your shopping cart.





Geen producten in de winkelwagen.

Rioja Alavesa, El Primavera Reserva - Blend Paul Van Dinter

Jeroboam (3L) Rioja Alavesa, El Primavera Reserva - Blend Paul Van Dinter 2015

Product Code: SPA-SAR42 Categorie: Default Category
Classificatie: DOC Rioja Reserva

Afkomst: Rioja Alavesa

Wijnhuis: Tierra Agricola Labastida

Aanplant druiven: 95% Tempranillo, 5% Graciano

Terroir: zand-klei-kiezel-kalkbodem

Houtlagering: 18 maanden opgevoed op vaten en 18 maanden gerust op de fles

Alcohol: 14% Vol
€ 89,90

Beschrijving

Details

El Primavera (lente in het Spaans) is “het nieuwe leven” en hier zit voor mij (Paul Van Dinter) de achterliggende gedachte “een nieuw leven van een jongensdroom, het maken van een eigen wijn. Mijn droom is werkelijkheid geworden door de mogelijkheid die mij geboden werd om samen te werken met Tierra Agricola Labastida en een eigen wijn met een geheel eigen visie te maken. Deze wijn heeft één doelstelling gehad, dat is het behoud van zijn fruitig karakter en toch een toets van aardsheid, leder en vanille. Dit zijn voor mij de belangrijke ingrediënten indien men een karakterwijn zoals een Rioja wil maken. De gisting is dan ook in inox cuves gebeurd met heel weinig overpompen en de temperatuur nooit hoger laten gaan dan 25°C. Daarna opvoeding op eiken houten vaten waarvan een deel op nieuw hout. De regelgevende raad van de D.O. Ca. Rioja heeft de officiële waardering van 'ZEER GOED' toegekend aan de oogst 2015, die de bijzonderheid had om de vroegste in de geschiedenis van Rioja te zijn en die zeer bevredigende resultaten opleverde, zowel in kwaliteit als kwantiteit, met een totale productie van 319 miljoen liter wijn, waarin de frisheid en elegantie kunnen worden gemarkeerd als meer uitstekende kwaliteiten, samen met zijn opmerkelijke aanleg voor veroudering. Het goede weer, dat gedurende de cyclus de voorkeur had gegeven aan een uitstekende vegetatieve en sanitaire toestand van de wijngaard, met de afwezigheid van belangrijk ongedierte of ziekten, maakte het ook mogelijk om een correct rijpingsevenwicht te bereiken in alle wijngaarden van Carlos, de maand September heeft dan ook beslissend bijgedragen met uitzonderlijke gunstige waardes voor kwaliteit. Het klasse stuk van de El Primavera, gemaakt met de oogst van 2015. Een degelijke volle wijn met bewaarpotentieel of superlekker bij kwalitatief rood vlees. Volle Kersrode kleur. In de neus intens en erg complex, maar ook tegelijk een subtiliteit van elegantie. Erg stijlvol, mooi afgewisseld met complexe aroma’s van hout, rijpe zwarte en rode bessenfruit, koffie, ... De smaak is vet, rond, romig en goed gestructureerd, sappige edele tannines. Mooie afdronk met vettigheid. Het volwaardige glas wijn voor op en top te genieten. Serveertemperatuur: 16-18°C. Effenaf over het algemeen kunnen we stellen dat we worden geconfronteerd met een rode wijnen van grote aromatische complexiteit, die opvallend is door zijn fijnheid en elegantie, en tevens goed vergezeld met een zeer goede balans en een structuur die opmerkelijke omstandigheden voor veroudering geeft. Liefst met een kwalitatief rood stuk vlees en vooral zo van genieten is zeker de beste manier om optimaal te kunnen genieten van deze wijn.
Andere

Extra informatie

Land Spanje
Jaargang 2015
Regio Rioja Alavesa
Gemeente Rioja Alavesa
Eigenaar Nee
Druivenras Tempranillo, Graciano
Gemiddelde leeftijd wijnstokken 33 tot 48 jaar
Labels

Eigen tags

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.

Beoordelen
  1. Schrijf de eerste review over dit product

Voeg een review toe

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen een review plaatsen. U kunt, inloggen of registreren

18 JAAR OF OUDER?

Bevestig dat u ouder bent dan de wettelijke minimumleeftijd voor alcoholconsumptie.