Loading..

Product was successfully added to your shopping cart.





Geen producten in de winkelwagen.

Franciacorta Saten Millesimato DOCG, Santus, Brescia

Franciacorta Saten Millesimato DOCG, Santus, 2015, Brescia

Product Code: CAV-SAN02 Categorie: Default Category
Druiven Type 100% Chardonnay

Gemeente Brescia LO

Bodem kiezel en veel mineralen

Met de Satèn Santus Franciacorta vindt u de frisheid en helderheid van een pure Franciacorta, altijd op zoek naar de harmonie tussen zoetheid en een verscheidenheid aan smaken, die het bij elke slok kenmerken. Het wordt geproduceerd uit 100% Chardonnay-druiven, later geoogst dan de normale druivenoogst, om het meer body en een complexere structuur te geven. De kleur van deze Satèn is intens geel, gekenmerkt door grote zachtheid en elegantie, voor de meest verfijnde smaakpapillen. De smaak zet aan met aangename citrusaroma's en wit fruit.

Alcoholische en malolactische gisting vindt plaats in Franse eiken vaten. Rijping: gedurende 6 maanden in Franse eiken barriques.

Mooi goudgeel, elegant, van grote textuur en persistentie, met tonen van rijp fruit en citrusfruit. De smaak is romig, hartig en complex.

Bijpassende gerechten zijn: bij delicate risotto, visgerechten en ook bij prosciutto crudo di Parma, kaas van gemiddelde leeftijd.
€ 37,20

Beschrijving

Details

In 1995 gingen agronomen Maria Luisa Santus en Gianfranco Pagano de uitdaging aan om zich fulltime te wijden aan de wijnbouw in de regio Franciacorta, gebruikmakend van geavanceerde wetenschappelijke knowhow. Hun doel was om uitsluitend Franciacorta-wijn te produceren. In drie jaar tijd plantten ze ongeveer 60.000 wijnstokken op een oppervlakte van 10 hectare en zorgen ze nu persoonlijk voor het wijngaardbeheer. De filosofie van Santus is gebaseerd op de vaste overtuiging dat de missie van een kleine wijnboer moet zijn om de diversiteit en de vele nuances van de natuur te beschermen door standaardisatie in welke vorm dan ook te verwerpen. Om de sterke wijn-klimaat-terroir-binding te benadrukken, worden er geen cuvée-wijnen geproduceerd en worden alleen single-vintage wijnen gebotteld. Het oogsten gebeurt vrij laat in het seizoen, waardoor alle Franciacorta Santus-wijnen een mineraal karakter, complexiteit en structuur hebben in combinatie met een uitstekende drinkbaarheid.
Andere

Extra informatie

Land Italië
Jaargang 2015
Regio Labarde
Gemeente Rovato - LO
Eigenaar Maria Luiza Santus
Druivenras 100% Chardonnay
Gemiddelde leeftijd wijnstokken Nee
Labels

Eigen tags

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.

Beoordelen
  1. Schrijf de eerste review over dit product

Voeg een review toe

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen een review plaatsen. U kunt, inloggen of registreren

18 JAAR OF OUDER?

Bevestig dat u ouder bent dan de wettelijke minimumleeftijd voor alcoholconsumptie.