Loading..

Product was successfully added to your shopping cart.





Geen producten in de winkelwagen.

Franciacorta Dosaggiozero Millesimato, Santus, Brescia

Franciacorta Dosaggiozero Millesimato, Santus, 2012, Brescia

Product Code: CAV-SAN04 Categorie: Default Category
Druiven Type 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir

Gemeente Brescia LO

Bodem kiezel en veel mineralen

Het concept van Terroir gevonden in Franciacorta Dosaggiozero Santus Millesimato is op zijn maximale uitdrukking hier.

Dosaggiozero is ontgonnen zonder toevoeging van suiker in de likeur d'expédition. Scherp, sober, fris, gestructureerd, complex en met een verbazingwekkende frisheid, ongeacht de langdurige veroudering op moer.

Gemaakt van 70% chardonnay, 30% pinot noir druiven, exclusief van Santus-wijngaarden.

Alcoholische gisting vindt plaats in stalen vaten. Veroudering: gedurende 6 maanden in roestvrijstalen tanks, flesveroudering sur lattes: minimaal 30 maanden

Felgele kleur met intense tonen van honing, citrusvruchten en witte bloemen, ondersteund door hartige en minerale zuren.

Matching: Vooral aanbevolen bij sushi, sashimi, oesters en zeevruchten.
€ 39,40

Beschrijving

Details

In 1995 gingen agronomen Maria Luisa Santus en Gianfranco Pagano de uitdaging aan om zich fulltime te wijden aan de wijnbouw in de regio Franciacorta, gebruikmakend van geavanceerde wetenschappelijke knowhow. Hun doel was om uitsluitend Franciacorta-wijn te produceren. In drie jaar tijd plantten ze ongeveer 60.000 wijnstokken op een oppervlakte van 10 hectare en zorgen ze nu persoonlijk voor het wijngaardbeheer. De filosofie van Santus is gebaseerd op de vaste overtuiging dat de missie van een kleine wijnboer moet zijn om de diversiteit en de vele nuances van de natuur te beschermen door standaardisatie in welke vorm dan ook te verwerpen. Om de sterke wijn-klimaat-terroir-binding te benadrukken, worden er geen cuvée-wijnen geproduceerd en worden alleen single-vintage wijnen gebotteld. Het oogsten gebeurt vrij laat in het seizoen, waardoor alle Franciacorta Santus-wijnen een mineraal karakter, complexiteit en structuur hebben in combinatie met een uitstekende drinkbaarheid.
Andere

Extra informatie

Land Italië
Jaargang 2012
Regio Labarde
Gemeente Rovato - LO
Eigenaar Maria Luiza Santus
Druivenras 70% Chardonnay, 30% Pinot Grigio
Gemiddelde leeftijd wijnstokken Nee
Labels

Eigen tags

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.

Beoordelen
  1. Schrijf de eerste review over dit product

Voeg een review toe

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen een review plaatsen. U kunt, inloggen of registreren

18 JAAR OF OUDER?

Bevestig dat u ouder bent dan de wettelijke minimumleeftijd voor alcoholconsumptie.