Deze wijn wordt gemaakt aan de oevers van de Moezel. Aan deze oever ligt het fraaie kasteel van Stadbredimus, omringd door niet minder dan 800 hectare aan wijngaarden. De wijngaarden in dit land liggen vooral op de linkeroever van de Moezel, op tamelijk steile hellingen. Schengen is een dorpje gelegen in het hart van Europa aan het drielandenpunt van Duitsland, Frankrijk en het Groot Hertogdom Luxemburg. Naast de reguliere appellation wetgeving heeft Luxemburg nog een eigen classificatiesysteem: het ‘Marque Nationale’. Om die aanduiding te verkrijgen worden wijnen eerst in een laboratorium onderzocht. Vervolgens worden ze op smaak beoordeeld door de proefcommissie. De Grand Premier Cru-classificatie wordt alleen verleend in een extra proeverij van wijnen die eerst als Premier Cru geklasseerd zijn en dus echt tot de top van de Luxemburgse wijnen behoren. De neus van deze wijn wordt gekenmerkt door noten van rijpe peer en kweepeer met een lichte mineraliteit. In de mond vinden we wit fruit aroma's, maar ook die van sinaasappelschil en een vleugje vanille. De elegante structuur geeft deze Pinot Blanc karakter. De zeer lange afdronk wordt gekenmerkt door aroma's van citroenmelisse. Wijn & Gerecht: Laat zich drinken bij een rijke variëteit aan gerechten. Gevogelte, kalfsvlees, zeevruchten, asperges. Serveer op 8 à 10°C. Drink nu of bewaar tot een 4-tal jaar.