Beschrijving
De druiven voor deze wijn komen van velden vlak tegen Châteauneuf-du-Pape gelegen. Het was de grootvader van Luc Perrin die deze stokken hier heeft aangeplant. Luc Perrin is een gedreven wijnmaker. In 1998 heeft hij zijn installatie volledig vernieuwd en wij durven zeggen dat hij nu de meest moderne installatie heeft van heel Châteauneuf-du-Pape. De druiven voor deze wijn werden manueel geoogst en geselecteerd. De vinificatie gebeurt identiek aan die van Châteauneuf-du-Pape. Daarna verblijft de wijn gedurende ongeveer 8 maanden op vaten, gedeeltelijk eik, gedeeltelijk inox.
Smaakprofiel: Deze wijn heeft een licht kersenrode kleur. In de neus framboos, aardbei en zoete kruiden. In zijn smaak komt het fruit perfect terug. Hij heeft een zachte structuur met toch voldoende kracht.
Drink deze wijn tussen zijn 2de en 4de jaar.
Wijn & Gerecht: Rood vlees, grillades, stoofpotjes van wild of vlees, barbecue, half harde kazen.
Serveertemperatuur: 17°C
Betalingsbeveiliging
Gratis Wineful Thinking bekijken
Veilige betalingen (256-bit SSL)
Uw betalingsgegevens worden veilig verwerkt. We slaan geen creditcardgegevens op en hebben ook geen toegang tot uw creditcardgegevens.