Champagne De Venoge, Cordon Bleu Brut, Magnum in etui

filler

Prijs:
€85,30

Inclusief BTW

Voorraad:
Leverbaar

Beschrijving

Champagne De Venoge is van origine een Zwitsers huis, wat na vele overnemingen nu in handen is van het concern B.C.C. dat De Venoge terug naar een topniveau heeft gebracht. De Venoge hanteert een zeer strenge selectie van de druivenvoorraden. Deze liggen in de betere wijngaarden van Champagne, metname in Epernay. Champagne is het meest noordelijke wijngebied van Frankrijk. De bodem bestaat uit dikke kalklagen, wat de druiven een enorme finesse geeft. Champagne De Venoge ontstaat na de oogst en alcoholische gisting van het druivensap. Deze gisting levert een stille wijn op die in de fles 3 jaar gaat verder gisten en alzo zijn mousse of belletjes vormt. Na deze kelderrust worden de flessen iedere dag een kwartslag gedraaid om het bezinksel na een twintigtal dagen in de hals te krijgen. De fles staat dan op zijn kop en wordt hierna gedégourgeerd. Dit houdt in dat het bezinksel even in een speciaal bad wordt bevroren waarna de fles geopend wordt, het bevroren propje schiet eruit. Daarna wordt een beetje Liqeur ’expedition toegevoegd en kan terug een kurk op de fles geperst worden. De wijn is nu drink klaar. Deze Cordon Bleu wordt hierna niet meer beter op fles. Hij moet dus jong gedronken worden. Deze Champagne is een perfect uitgebalanceerde wijn.

Smaakprofiel: Zijn aroma’s bestaan uit rijpe appelen, nootjes en ander citronelachtig fruit. In de mond is hij vol en romig. Hij geeft gestalte aan de stijl en de elegantie van het huis De Venoge en wordt gedegusteerd als aperitief.

Nog een mooie uitdrukking over Champagne vanwege Napoleon:“Je verdient hem als je een overwinning hebt behaald, je hebt hem nodig als je wordt verslagen.”

Wijn & Gerecht: deze champagne is een perfect aperitief maar begeleidt aan tafel ook zeer veel gerechten van vis tot vlees.

Serveertemperatuur: 8°C

Betalingsbeveiliging

Gratis Wineful Thinking bekijken

Veilige betalingen (256-bit SSL)

American Express Bancontact Belfius iDEAL ING Homepay KBC/CBC Maestro Mastercard SOFORT Visa

Uw betalingsgegevens worden veilig verwerkt. We slaan geen creditcardgegevens op en hebben ook geen toegang tot uw creditcardgegevens.

Dit vind je misschien ook leuk

Recent bekeken