Loading..

Product was successfully added to your shopping cart.





Geen producten in de winkelwagen.

Château Raymond-Lafon Sauternes, 1997 Magnum

Château Raymond-Lafon, Sauternes 1997 Magnum

Product Code: FBXSA-RAY04 Categorie: Default Category

Schrijf de eerste review over dit product

De wijngaarden van Raymond Lafon liggen naast deze van het wereldberoemde Château d’Yquem.
Neem daarbij nog dat mijnheer Pierre Meslier jarenlang Directeur is geweest van Château d’Yquem, dan weet je dat deze borg staat voor absolute topkwaliteit.
€ 91,00

Beschrijving

Details

De wijngaarden van Raymond Lafon liggen naast deze van het wereldberoemde Château d’Yquem. Neem daarbij nog dat mijnheer Pierre Meslier jarenlang Directeur is geweest van Château d’Yquem, dan weet je dat deze borg staat voor absolute topkwaliteit. De wijn wordt trouwens op dezelfde maniakale manier gemaakt. Deze wijn wordt enkel gemaakt van gebotrytiseerde druiven (druiven die licht zijn ingedroogd en hierdoor weinig sap meer bevatten maar wel heel veel suiker). Deze druiven worden in meerdere plukbeurten (soms tot 6-maal) binnengehaald. De oogst gebeurt vanaf oktober en kan soms doorgaan tot diep in november. De rendementen liggen gemiddeld rond de 10 hl/ha. Het is dan ook te begrijpen dat zulke arbeidsintensieve wijn niet goedkoop kan zijn. Deze wijn heeft een intens gele kleur. In de neus de gebrande toetsen van Botrytus, gevolgd door een enorm complex boeket met florale toetsen, honing, lychee, abrikozen. In de smaak is dit een belevenis. Het is edelzoet met heel veel vulling maar afgerond door hele fijne zuren en een ontiegelijk lange afdronk. Een wijn voor de allermooiste momenten. Deze wijn is in staat om decennia lang mee te gaan maar is jong zeker al te genieten. Gerechten: Blauwschimmelkazen, rijke desserts (best niet bij chocolade) op basis van fruit en vanille, ganzenlever met gekarameliseerde appeltjes Serveertemperatuur: 10 - 12°C (zeker niet te koud)
Andere

Extra informatie

Land Frankrijk
Jaargang 1997
Regio Sauternes
Gemeente 33210 Sauternes
Eigenaar Familie Meslier
Druivenras 80% Sémillon, 20% Sauvignon Blanc
Gemiddelde leeftijd wijnstokken Nee
Labels

Eigen tags

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.

Beoordelen
  1. Schrijf de eerste review over dit product

Voeg een review toe

18 JAAR OF OUDER?

Bevestig dat u ouder bent dan de wettelijke minimumleeftijd voor alcoholconsumptie.