Loading..

Product was successfully added to your shopping cart.





Geen producten in de winkelwagen.

Château de la Dauphine, Bordeaux Fronsac

Château de la Dauphine, Bordeaux Fronsac 2012

Product Code: FRRO152 Categorie: Default Category

Schrijf de eerste review over dit product

Classificatie: A.O.C. Fronsac
Eigenaar: Fam. Labrune
Aanplant druiven: 85% Merlot, 15% Cabernet Franc
Gemiddelde leeftijd wijnstokken: 60 jaar
Terroir: Kalk leem op klei
Houtlagering: Gedeelte op barriques.
€ 33,80

Beschrijving

Details

Château de La Dauphine is ontstaan in 1750 door Marie-Josèphe DE SAXE. In 1985 werd het domein overgenomen door de familie Moueix die ook eigenaar is van Château Petrus, Château Trotanoy en Château Magdeleine. In 2015 nam de familie Labrune het domein over. Zij nemen dezelfde strategie over als de vorige eigenaars; grote biodynamische wijnen produceren en de finesse van de terroir naar boven halen. Na 350 jaar blijft het domein groeien. Nu heeft het domein 53 hectare aan wijngaarden. Ondertussen is hij één van de grootste domeinen van de Libournais. 53 hectare wijnstokken op het zuiden, heeft de wijngaard een ongewone amfitheatervorm met een verschil van 60 meter tussen het hoogste en het laagste perceel. Er zijn 14 soorten aarde die in drie hoofdgroepen kunnen worden geplaatst: - plateau van klei-kalksteen op een ondergrond van kalksteen, - een klei-kalksteen heuvel op ondiepe Fronsac molasse - zanderige, silty clay aan de voet van de heuvel op een ondergrond van klei. Na tien jaar en tien jaar kennis te hebben gemaakt met de wijngaard, was de logische progressie in de zoektocht naar de beste uitdrukking van het terroir het ombouwen van het terrein naar biologische landbouw. Er is een filosofie vastgesteld: geen concessies aan gemak, "de details leveren de kwaliteit op, maar kwaliteit is geen detail"; technische beslissingen worden plot-voor-perceel uitgevoerd; ploegen of gras bedekken, snoeien, hoogte van trellising, luifelbeheer, verrijkers en zelfs herstructurering ... Na de "AB" certificering (biologische landbouw) in 2015, is de werkethiek van het pand op deze weg voortgezet met de adoptie van Biodynamische methoden. Natuurlijke preparaten, op basis van mest, planten en mineralen, worden gemengd en toegepast volgens de maankalender. Deze zorgvuldige taak wordt uitgevoerd in harmonie met natuurlijke cycli, met respect voor het milieu en de mensen die erin leven !. De kleur is diep donkerrood. Zeer fruitig op de neus met tonen van blackberry en zwarte bes die elegant samengaan met sigarenkist aroma's. Vol en fluwelig in de mond. Een verleidelijke vintage. lekker bij: Kwartel gevuld met druiven, 16 maanden oude Comté-kaas. Serveertemperatuur: 16 °C.
Andere

Extra informatie

Land Frankrijk
Jaargang 2012
Regio Bordeaux
Gemeente Nee
Eigenaar Familie Labrune
Druivenras 85% Merlot, 15% Cabernet Franc
Gemiddelde leeftijd wijnstokken Nee
Labels

Eigen tags

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.

Beoordelen
  1. Schrijf de eerste review over dit product

Voeg een review toe

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen een review plaatsen. U kunt, inloggen of registreren

18 JAAR OF OUDER?

Bevestig dat u ouder bent dan de wettelijke minimumleeftijd voor alcoholconsumptie.