Loading..

Product was successfully added to your shopping cart.





Geen producten in de winkelwagen.

Cava Marques de Monistrol, Premium Cuvée Brut

Cava Marques de Monistrol, Premium Cuvée Brut 2012

Product Code: CHA-BON03 Categorie: Default Category

Schrijf de eerste review over dit product

De wijn bezit een heldere, medium citroengele kleur met fijne, levendige belletjes. Volle, schone neus met wat ontwikkelingstonen van vers gebakken brood, iets toffee en rijpe peer en wat hooi. Op het palet heeft de wijn een hele mooie romige, tintelende mousse. De wijn is heerlijk droog met bovengemiddelde zuren met rijpe tonen van peer, pruimen iets hooi. De wijn is mooi in balans en bezit een lange, stijlvolle afdronk. Een volle en boterachtige textuur laten U genieten van een zeer mooie en evenwichtige afdronk.
Serveertips: Ideaal als aperitief, met zachte kaas, noten en gedroogd fruit. Wondermooi in harmonie met vis en zeevruchten.
De aanbevolen serveertemperatuur van deze cava is 6°C.
€ 11,60

Beschrijving

Details

Cava mag alleen geproduceerd worden volgens de traditionele methode, identiek aan die van het Franse champagnegebied. Het verschil ligt in de bodem gesteldheid, het klimaat en de druiven. Marqués de Monistrol was in 1882 een van de eerste die zijn wijngaarden uitbreidde. Monistrol kijkt vandaag trots terug op zijn rijke geschiedenis en combineert een moderne innovatieve aanpak van wijnproductie met de waarden van het verleden. Het eigen wijngaardbezit ligt in de gemeente Sant Sadurni d'Anoia, 40 km van Barcelona en is de meest omvangrijke uit de omgeving. De wijnen van Monistrol zijn internationaal verkrijgbaar en worden met de regelmaat van de klok bekroond met prijzen en onderscheidingen. Volgens de traditionele methode, worden de druiven nog steeds met de hand geplukt. Deze cava wordt alleen gemaakt in de jaren dat de druivenoogst zeer goed is. Na een lichte gisting van de speciaal geselecteerde druiven ondergaat de wijn een uitgebreide veroudering op fles. De wijn bezit een heldere, medium citroengele kleur met fijne, levendige belletjes. Volle, schone neus met wat ontwikkelingstonen van vers gebakken brood, iets toffee en rijpe peer en wat hooi. Op het palet heeft de wijn een hele mooie romige, tintelende mousse. De wijn is heerlijk droog met bovengemiddelde zuren met rijpe tonen van peer, pruimen iets hooi. De wijn is mooi in balans en bezit een lange, stijlvolle afdronk. Een volle en boterachtige textuur laten U genieten van een zeer mooie en evenwichtige afdronk. Serveertips: Ideaal als aperitief, met zachte kaas, noten en gedroogd fruit. Wondermooi in harmonie met vis en zeevruchten. De aanbevolen serveertemperatuur van deze cava is 6°C.
Andere

Extra informatie

Land Spanje
Jaargang 2012
Regio San Sadurni d’ Anoia
Gemeente Spanje, San Sadurni d’ Anoia
Eigenaar Marques de Monistrol
Druivenras 30% Chardonnay, 25% Parellada, 20% Xarel-lo en 25% Macabeo.
Gemiddelde leeftijd wijnstokken Nee
Labels

Eigen tags

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.

Beoordelen
  1. Schrijf de eerste review over dit product

Voeg een review toe