Loading..

Product was successfully added to your shopping cart.





Geen producten in de winkelwagen.

Catarratto Organic Terre Siciliane IGP Bio

Catarratto Organic Terre Siciliane IGP Bio 2018 Spadafora

Product Code: COT-001 Categorie: Default Category
Spadafora is een nobele Siciliaanse familie wiens eerste gecertificeerde sporen dateren uit 1230. Door de eeuwen heen had het huis dominantie over vijf vorstendommen, een hertogdom, twee markies, een graafschap en vijfentwintig baronieën. Sommige leden van de familie hebben leidende posities bekleed in het Koninkrijk Sicilië en in sommige Europese staten.
€ 13,00

Beschrijving

Details

Spadafora is een nobele Siciliaanse familie wiens eerste gecertificeerde sporen dateren uit 1230. Door de eeuwen heen had het huis dominantie over vijf vorstendommen, een hertogdom, twee markies, een graafschap en vijfentwintig baronieën. Sommige leden van de familie hebben leidende posities bekleed in het Koninkrijk Sicilië en in sommige Europese staten. De oprichter van de boerderij is don Pietro dei Principi van Spadafora, die het landgoed erft van zijn oom Michele De Stefani, een getalenteerde boer en fokker van renpaarden. Het landgoed lijdt verschillende schade tijdens de aardbeving van 1968, maar Don Pietro is zowel betrokken bij de wederopbouw als bij de herontwikkeling van het bedrijf, herevaluatie van de autochtone wijngaarden en het binnenhalen van buitenaardse wijngaarden van Sicilië bij de geboorte van kwaliteitswijnen. De huidige eigenaar is Francesco Spadafora, zoon van Don Pietro, en morgen mijn dochter Enrica Spadafora. Eerste oogst op 7 augustus, de zoon van een verdunning van 30 juni. Temperatuurverandering in de eerste week van augustus, volwassener dan gebruikelijke druiven. Tweede oogst op 11 augustus. Derde geoogst op 25 augustus. Mix tussen de tanks eind oktober. Veroudering in cementtanks. op witte moer van november tot januari bij een temperatuur van 10 graden. In december, temperatuur op 5 graden, tot het bottelen. Alcohol 13 graden, zuurgraad 5,10 en ph 3,24. Licht geladen kleur, met tinten die de neiging hebben om groen te worden. Bloemige geuren van de lente en witte meloen. Smaak van vers fruit en citronella. Frisse sensaties. Hartig dat u uitnodigt voor het tweede glas. Het etiket past in één dialoog samen met de wijn. De aanbevolen serveertemperatuur is 11 graden. De volgende 3 jaar drinken, met behoud van dezelfde eigenschappen. Uitstekende bij lichte voorgerechten en vis en scheldieren.
Andere

Extra informatie

Land Italië
Jaargang 2018
Regio Sicilië
Gemeente Palermo
Eigenaar Francesco Spadafora
Druivenras Nee
Gemiddelde leeftijd wijnstokken Nee
Labels

Eigen tags

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.

Beoordelen
  1. Schrijf de eerste review over dit product

Voeg een review toe

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen een review plaatsen. U kunt, inloggen of registreren

18 JAAR OF OUDER?

Bevestig dat u ouder bent dan de wettelijke minimumleeftijd voor alcoholconsumptie.