Loading..

Product was successfully added to your shopping cart.





Geen producten in de winkelwagen.

Burberosso Riserva Montepulciano Nobile DOCG, Metinella, 2015, Siena

Burberosso Riserva Montepulciano Nobile DOCG, Metinella, 2015, Siena

Product Code: ITO-MET02 Categorie: Default Category
Druiven Prugnolo Gentile – Canaiolo – Mammolo

Volume 14%

Gemeente Montepulciano – Toscane

Blootstelling: Zuid-west / South

Bodem Lemig - kleileem

De betekenis van deze gerenommeerde wijn, de schoonheid en de reputatie van dit land met zijn terroir en wijnstokken hebben ons diep respect gegeven voor de eeuwenoude wijntraditie van Montepulciano. Volgens dit criterium laten de talrijke passages op de wijnstokken tijdens het oogsten de druiven met de hand worden geplukt net op het moment van hun optimale fenolische rijping om een product van hoge kwaliteit te verkrijgen; druiven worden vervolgens van de wijngaard naar de wijnmakerij gebracht, waar ze worden onderworpen aan een verdere kwaliteitscontrole voordat ze worden geperst. Na het verkrijgen van de most, laat het fermenteren bij een gecontroleerde temperatuur van 27 ° C, waardoor tannine en kleur kunnen worden verbeterd. De maceratie op druivenschillen duurt 10 dagen en de malolactische conversie vindt plaats wanneer de wijn al in het vat is geplaatst. Burberosso, een zachte en nobele wijn.

Kleur: robijnrood met glitters van paarsachtig rood.

Boeket: complex, intens met tonen van gemengde bessen, vooral zwarte en rode bessen.

Proefnotities: vol, sappig en evenwichtig, charmant en aantrekkelijk.

Ideaal bij kaas in elke fase van het ouder worden, uitgebreide vleesgerechten, gevogelte en wild.
€ 33,50

Beschrijving

Details

Metinella, een landgoed in Montepulciano, in het hart van het beroemde wijnbouwgebied Nobile, werd eind 2015 opgericht na integratie in een van de twee bestaande lokale wijndomeinen, gericht op het samenbrengen van de beste kwaliteiten en ingrediënten van de wijnstokken en zijn druiven verspreid door de bodem. Geïnspireerd door de vrijgevigheid van de natuur en de voortreffelijkheid van haar vruchten, is onze primaire en enige keuze gericht op respectvol werken voor deze plaatsen en hun tradities, in absolute harmonie met hen volgens milieuvriendelijke methoden en het vermijden van het gebruik van chemicaliën. De kwalificatie van aanplant van wijnstokken heeft hard gewerkt; alle wijngaarden zijn gefixeerd en in lijn gebracht, hun ondersteuningspennen voldoende vervangen, grond- en drainagesloten zijn verbeterd. Onze aandacht is ook gericht op wijnliefhebbers en proevers: ten eerste, door het imago van ons merk met de grootste zorg te selecteren en ten tweede, een op maat gemaakte verpakking in conische flessen in de vorm van een koffer met een wit en eenvoudig etiketontwerp, samen met een verpakking in kist -vormige dozen om het karakter van Metinella tussen traditie en moderniteit te benadrukken. Een ander belangrijk en niet te verwaarlozen doel van ons is om het "METINELLA-project" te delen met alle leden van ons werkend team, waardoor we hoogwaardige wijnen kunnen bereiken.
Andere

Extra informatie

Land Italië
Jaargang 2015
Regio Toscane
Gemeente Montepulciano - SI
Eigenaar Nee
Druivenras Prugnolo Gentile, Canaiolo, Mammolo
Gemiddelde leeftijd wijnstokken Nee
Labels

Eigen tags

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.

Beoordelen
  1. Schrijf de eerste review over dit product

Voeg een review toe

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen een review plaatsen. U kunt, inloggen of registreren

18 JAAR OF OUDER?

Bevestig dat u ouder bent dan de wettelijke minimumleeftijd voor alcoholconsumptie.