Details
90% Tempranillo en 10% Cabernet Sauvignon. Oudere wijnstokken (meer dan 20 jaar) van eigen veld. Na traditionele en goedbewaakte fermentatie, gecontroleerde rijping gedurende minstens 15 maanden in vaten van Franse eik en minstens 12 maanden in de fles.
Diepe robijnkleur, extreem helder en zuiver, van briljant kersenrood omfloerst met rozige schaduwen. De eerste aroma’s combineren wondermooi met licht geroosterde wenken, in harmonie met de finale likeurtoets; gedroogde kruiden en rijp fruit in de neus, bijzonder delicaat en elegant. Vlezig en vol palet met een goede basis en superbe bouquet, smaakvol, goede structuur, ronde tannines, aanhoudend tot in the finale. Intens en grootmoedig gekruid mondgevoel. Perfect in evenwicht met de lange afdronk.
Zilveren medaille Concours Mondial van Brussel 2014