Loading..

Product was successfully added to your shopping cart.





Geen producten in de winkelwagen.

Bodegas Pago de Tharsys, Vendimia Nocturna BIO 2016

Bodegas Pago de Tharsys, Vendimia Nocturna BIO 2016

Product Code: SPA-VAL01 Categorie: Default Category

Schrijf de eerste review over dit product

Deze verrassend originele witte wijn is het resultaat van het uitzonderlijk aanpassingsvermogen van Albariño-druiven aan de zuidelijk gerichte gronden van de pago. De wijn draagt een officieel eco-label.
€ 13,10

Beschrijving

Details

Deze verrassend originele witte wijn is het resultaat van het uitzonderlijk aanpassingsvermogen van Albariño-druiven aan de zuidelijk gerichte gronden van de pago. De wijn draagt een officieel eco-label. Bijzonder aan het productieproces is de praktijk van het nachtoogsten op 20 september: rond 12-13°C zijn de druiven het best bestand tegen de pluk. De oxidatie is minimaal en ze bewaren hun volledig potentieel aan complexiteit, fruitige elegantie, rijpvermogen en levensduur. De druiven worden na de pluk bevroren om alle typische kenmerken te bewaren op hun maximale potentie. Vervolgens vindt het weken en zacht hydraulisch persen plaats. Gecontroleerde gisting op 18°C. Minder dan 7000 flessen zien het levenslicht. Helder gele kleur met goudtonen en groene spiegeling. De neus is fijn bloemig met witte rozen. Complex in de mond met een frisse en levendige zuurte. Fijne, licht bittere en geparfumeerde afdronk. Lekker bij ganzenleverpaté, carpaccio’s en blauwbaars.
Andere

Extra informatie

Land Spanje
Jaargang 2016
Regio Nee
Gemeente Requena, Valencia
Eigenaar Pago de Tharsys
Druivenras Nee
Gemiddelde leeftijd wijnstokken Nee
Labels

Eigen tags

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.

Beoordelen
  1. Schrijf de eerste review over dit product

Voeg een review toe