Zomerse BBQ wijnen

Het weer mag dan misschien wel niet altijd meezitten, een zomer zonder een (aantal) heerlijke barbecue(s) is te gek voor woorden! We raden jullie dan ook graag enkele van onze toppers aan om van te genieten tijdens een gezellig onderonsje met de familie of vrienden.

Bestellen? Klik op de fles om naar de productpagina te gaan. 

Château Turcaud - Blanc 



Classificatie: A.O.C. Entre-Deux-Mers

Eigenaar: Monsieur Maurice Robert

Druivensoorten: 50% Sauvignon Blanc, 45% Sémillon, 5% Muscadelle

Bodem: Kiezel, leem en grind

Houtlagering: Geen

Serveertemperatuur: 8 - 10°C

Gerechten: bij mosselen, visgerechten, gebraden kip maar ook als aperitiefwijn niet te versmaden.

 

Château Turcaud - Clairet Rosé 

 

 

Classificatie: A.O.C. Bordeaux Clairet     

Eigenaar: Monsieur Maurice Robert

Druivensoorten: 70% Cabernet Franc, 20% Merlot, 10% Cab. Sauvignon

Bodem: kiezel, leem en grind

Houtlagering: 6 à 8 maanden op eiken vat 

Gerechten: charcuterie, salades, pizza, de exotisch gekruide keuken. 

Serveertemperatuur: 8 - 10°C.


Château Turcaud - Bordeaux Rouge 




Classificatie: A.O.C. Bordeaux

Eigenaar:  Monsieur Maurice Robert

Druivensoorten: 50% Merlot, 50% Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon

Bodem: Kiezel, leem en grind

Houtlagering: 1/3 eiken vaten (geen nieuwe vaten), 2/3 inox cuves

Serveertemperatuur: 16 à 18°C

Gerechten: Deze wijn kan zeker de wat stevigere gerechten aan: stoofpotjes, rood vleesgerechten, ...


Het verhaal: 



Tussen de rivieren Garonne en Dordogne ligt het qua oppervlakte grootste wijngebied van Bordeaux, Entre-Deux-Mers. In dit weidse en heuvelige land worden zowel witte als rode wijnen gemaakt. De witte wijnen hier vallen onder de appellatie “Entre-Deux-Mers” en de rode onder ‘‘Bordeaux’’.

Bij het dorpje La Sauve Majeure ligt Château Turcaud van vader Maurice en dochter Isabella en haar man Stéphane. Het land is hier intens groen met opvallend veel bos, licht heuvelig en bezaaid met smalle kronkelige weggetjes. Qua natuurschoon is dit zeker het mooiste wijngebied van heel Bordeaux.

Maurice Robert, die vroeger regisseur was van enkele Châteaux van de beroemde André Lurton, vinifieert zijn wijnen volgens de modernste technieken. Zij behoren tot de beste van het gebied en prijken op wijnkaarten van fameuze restaurants.
 

Bezoek hun website.

 

 

Latido de Sara - Rosé

Classificatie:  DO Navarra

Streek: Spanje, Navarra

Aanplant van de druiven: 100% Garnacha

Gemiddelde leeftijd wijnstokken: > 30 jaar

Ondergrond: kalksteen

Opbrengst: 5000kg/ha.

Houtlagering: geen

Serveertemperatuur: 6 - 8°C

Gerechten: 
Aan tafel bij paella, andere rijst en pastagerechten, wit vlees en alle soorten vis.

 

Latido de Sara - Garnacha Tinto



Classificatie:
  DO Navarra

Streek: Spanje, Navarra

Aanplant van de druiven: 100% Garnacha

Gemiddelde leeftijd wijnstokken: > 35 jaar

Ondergrond: kalksteen

Opbrengst: 4000kg/ha

Houtlagering: geen

Serveertemperatuur: 16-18°C

Gerechten: Barbecue, pastagerechten, gegrild rundsvlees, lams, gevogelte 

 

Het verhaal: 

 

Sarah Selections werd opgericht in 2013 door Sarah Martinez-Lagos. Sarah begon in de wijn business in een familiale wijnmakerij in 2007, ze is opgegroeid van marketing tot verkoop in een korte tijd en bouwde een indrukwekkende afdeling export voor een kleine wijnmakerij in het dorp waar ze werd geboren “Oion”. Na deze periode van leren en groeien, professioneel en persoonlijk, besloot ze in 2013 om verder te gaan met haar dromen en doelen.

Sarah Selections bedrijf is het selecteren en ook de productie van de beste wijnen uit de beste gebieden van Spanje. In een tweede fase zou ze dit nog willen uitbreiden naar andere landen, zoals Italië of Frankrijk. Ze werkt alleen met kleine familiale wijnhuizen, lage producties en wijnen van hoge kwaliteit. Het doel is om de beste kwaliteit en de beste prijs op de exportmarkt te bieden.

Ondertussen groeit ook haar eigen project, het produceren van haar eigen wijn in een zeer bijzonder gebied van Spanje in DO Navarra en ook DOC Rioja.

Ontdek meer over Sarah Selections op hun website. 

 

Pemo - Montepulciano d’Abruzzo



Classificatie:
 Montepulciano d’Abruzzo

Wijnhuis: The Wine People

District: Italië, Abruzzo

Rendement: 90hl/Ha

Druivensoorten: 100% Montepulciano

Houtlagering: geen

Serveertemperatuur: 16 – 18 °C

Gerechten: gegrild vlees, getomateerde pastagerechten, goulash en andere stoofbereidingen.

 

Het verhaal: 



De naam PEMO is een fusie van twee historische, inheemse druivensoorten: PE als in PECORINO en MO Montepulciano, die zijn geteeld in Abruzzo sinds 200 jaar na Christus. De Abruzzen zijn een unieke regio waar het ruwe gebergte gekoppeld wordt aan een woelige zee.

Dit tafereel wordt prachtig op het etiket afgebeeld: een druivenstok groeit op een bergtop waarop een historische toren staat terwijl een walvis onder het ruwe gebergte zwemt. Pecorino en Montepulciano belichamen de ruige Abruzzo regio, waar de bergen uitmonden aan de zee. Deze verbinding wordt uitgedrukt in de vorm van een vos voor MONTEPULCIANO (Hills, bos) en een walvis voor PECORINO (de zee).

PEMO Montepulciano heeft een rijke rode kleur met in de neus aroma’s van rode vruchten. Een karaktervolle wijn, met toch een zachte en fluwelige smaak en een gladde, zachte finish.

Bezoek hun website.