Vandaag stappen we in onze teletijdmachine en neem ik je mee naar het prille begin, daar waar het voor Wijnhandel Van Dinter allemaal van start ging :)

In den beginne bij mijn allereerste degustatie in het Aldeneikerhof, dat was het moment dat er bij een lampje ging branden.

Als ik hier aan terugdenk komt natuurlijk de nostalgie naar boven.

Ik vergeet het nooit, een degustatie met een assortiment van 24 soorten uit Frankrijk was mijn aanbod.

Familie en vrienden waren voltallig aanwezig en kochten op dat moment voor een gezamenlijk bedrag van 100.000 oude Belgische franken!

Yup je leest het goed ... 100.000 oude Belgische franken.

Dat ging mij even het Franse petje te boven.

Ik was de hemel te rijk!

Daar op dat moment werd alles letterlijk in gang gezet.

De dromen kwamen naar boven en de mogelijkheid om het familiehuis in Rotem te kopen boden zich aan.

Daar beginnen dan na wat verbouwen en renoveren de eerste verkopen zich af te spelen.

Een oud typemachientje waar ik met een carbon de facturen mee maakte en mijn moeder die de winkel deed als ik op prospectie was.

En de mooiste anekdote is deze toch wel.

Mijn moeder had maar één wijn die ze graag verkocht, omdat ze die zelf graag dronk en ook wist staan in de wijnkelder van het huis.

Het was mijn eigen huiswijn aan 59 Bfr.

Op een gegeven moment kwam een klant en die vroeg een betere wijn, type Saint-Emilion, of Margaux of iets soortgelijks.

Maar mijn moeder heeft het klaargespeeld om die klant naar buiten te sturen met wat?

Inderdaad met de huiswijn.

Naderhand belde die klant me op en deed zijn relaas, uiteraard hebben we er heerlijk om gelachen, maar in ieder geval kwam het erop neer dat mijn moeder zo mooi de huiswijn omschreven had dat de klant in kwestie niets anders kon dan hem maar te proberen.

Achteraf heb ik toch nog, gelukkige maar, meerdere Saint-Emilions aan deze klant kunnen verkopen.

Heerlijk die memoires niet?

In mijn volgend schrijven neem ik je mee naar Frankrijk waarin ik uit te doeken doe hoe, en met welke leermeesters, ik mijn wijnkennis heb opgedaan.

Met warme groeten Paul