Loading..

Product was successfully added to your shopping cart.





Geen producten in de winkelwagen.

Barolo DOCG Borzoni, Montaribaldi, 2015, Piedmont

Barolo DOCG Borzoni, Montaribaldi, 2015, Piedmont

Product Code: IPI-MON07 Categorie: Default Category
Kleur granaatrood met oranje reflecties; Geur intens met houtsensaties en hints van rijp fruit gecombineerd met kruiden. In de smaak kracht en volharding. De tannines zijn sober, maar zonder bittere of aanhoudende sensaties te veroorzaken. Het past goed bij vleesgerechten, braadstukken en volwassen en smakelijke gekruide kazen.
€ 46,50

Beschrijving

Details

Nebbiolo is een wijnstok met late rijping. Het wordt geoogst tussen eind september en de eerste helft van oktober. De druiven worden getransporteerd naar de boerderij, worden van hun stam ontdaan, geplet en naar thermisch geconditioneerde roestvrijstalen cuves gebracht waar de alcoholische gisting plaatsvindt. Als de malolactische gisting voltooid is dan begint de verouderingsperiode die 38 maanden duurt, waarvan een deel plaatsvindt in barriques (225 L) van de eerste en tweede passage. Eindelijk, meer dan drie jaar na de oogst, wordt de Barolo DOCG Borzoni gebotteld en na minstens 6 maanden rust in onze kelder te koop aangeboden.
Andere

Extra informatie

Land Italië
Jaargang 2015
Regio Piedmont
Gemeente Grinzane Cavour
Eigenaar Roberto Montaribaldi
Druivenras 100% Nebbiolo
Gemiddelde leeftijd wijnstokken Nee
Labels

Eigen tags

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.

Beoordelen
  1. Schrijf de eerste review over dit product

Voeg een review toe

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen een review plaatsen. U kunt, inloggen of registreren

18 JAAR OF OUDER?

Bevestig dat u ouder bent dan de wettelijke minimumleeftijd voor alcoholconsumptie.