Loading..

Product was successfully added to your shopping cart.





Geen producten in de winkelwagen.

Barbaresco DOCG Ricu,Montaribaldi, 2014, Piedmont

Barbaresco DOCG Ricu,Montaribaldi, 2015, Piedmont

Product Code: IPI-MON02 Categorie: Default Category
Druivenras 100% Nebbiolo

Gemeente Barbaresco e Treiso

Rode wijn, ongeveer 30 maanden oud, waarvan een deel in hout, geproduceerd met Nebbiolo-druiven uit het gebied met de gecontroleerde en gegarandeerde oorsprongsbenaming Barbaresco. Het is het resultaat van de assemblage van de beste druiven, afkomstig uit verschillende wijngaarden, die in combinatie met de lange rijping het mogelijk maakt om een wijn te verkrijgen die rijk is aan aroma's en met een uitstekende structuur, stevig, goede tannines, maar tegelijkertijd ook sierlijk. De laatste gevoelens zijn warm en volhardend.
€ 43,50

Beschrijving

Details

Nebbiolo is een wijnstok met late rijping. Het wordt geoogst tussen eind september en de eerste helft van oktober. De druiven van de verschillende wijngaarden worden afzonderlijk geoogst en gevinifieerd. De druiven worden getransporteerd naar de boerderij, worden van hun ris ontdaan, geplet en naar thermisch geconditioneerde roestvrijstalen tanks gebracht waar de alcoholische gisting plaatsvindt. Dit duurt minimaal een week en vindt plaats bij een temperatuur van 28-32 ° C. Nadien gedurende ten minste twee maanden op de fijne moer ( sur lie ), bij een temperatuur van 20-22 ° C, bewaard en voltooien ze hier ook de malolactische gisting. Op dit punt worden ze geproefd en op basis van hun kenmerken wordt de assemblage besloten.
Andere

Extra informatie

Land Italië
Jaargang 2015
Regio Piedmont
Gemeente Barbaresco - Piemonte
Eigenaar Roberto Montaribaldi
Druivenras 100% Nebbiolo
Gemiddelde leeftijd wijnstokken Nee
Labels

Eigen tags

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.

Beoordelen
  1. Schrijf de eerste review over dit product

Voeg een review toe

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen een review plaatsen. U kunt, inloggen of registreren

18 JAAR OF OUDER?

Bevestig dat u ouder bent dan de wettelijke minimumleeftijd voor alcoholconsumptie.